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西班牙 iberico 黑毛豬護心肉 200克

HK$ 68.00
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擁有大理石紋般的油花,脂肪在肉中完美分佈,唇齒留香,獨一無二的橡果香味,濃郁且鮮嫩,含不飽和脂肪,吃時不油膩,

健康而且營養價值高, 每隻豬只有少量200~300克護心肉, 屬於橫隔膜肌肉一部份, 極為矜貴。 

肉質爽滑彈牙, 韓燒, 切片炒鑊、火鍋、燒烤 均適用。

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