荷蘭挑骨腩肉條,又稱為豬五花肉,由肉和脂肪一層一層間雜而成,是韓燒不可缺少的肉類菜式。
切成厚約7毫米的五花肉韓燒片,油花豐富,肉嫩多汁,香煎後外脆內軟、香氣四溢,最適合燒烤、香煎、配菜炒或火鍋食用,滋味一流。
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