爆juicy雞胸教學！
5 Steps 懶人包~
當你買咗雞胸（解凍）之後…
1）相對準備定兩倍size份量嘅水.
2）再加大概1～2%左右嘅鹽
3）開大火滾起，水滾就放雞胸，大概30秒後熄火
4）冚蓋，等30分鐘…
5）爆juicy 雞胸is Ready to Serve！！
呢個方法應該係最快，同時又食到juicy嘅雞胸！
p.s 有人話鹽會將雞胸內嘅蛋白質營養纖維分解，亦都會令到雞胸出水， 如果同時間加番1～2%嘅糖，就可以鎖住水份。
但係切記係1～2%嘅糖同鹽就好啦，太多會好重口味😂
阿四
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