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咩話? 黑咗嘅青椒唔要得?!CLS!!

咩話? 黑咗嘅青椒唔要得?!CLS!!

有無試過掉過啲青椒? 覺得佢黑咗唔靚? 係咪諗住可能壞咗? 可能嘅青椒就咁白白犧牲。。。


話說阿四有日買餸就係聽到類似嘅對話, 所以今日講吓~ 希望大家多啲了解吓~ 


三色椒: 青椒,黃椒,紅椒其實都係同一品種。 而且!!黃椒,甚至係橙椒,仲有紅椒其實都係由青椒變出嚟!! 


青椒先係元祖呀!!   

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黑色嘅青椒??其實未必係壞咗, 只係咁啱係佢演變嘅過程俾人摘咗落嚟。 青椒係熟嘅過程, 會慢慢產生變化, 變成黃>橙>最後變成紅椒。 而佢本身嘅營養價值同功效亦都會 隨著變色而有所唔同! 甜度都會唔一樣~


當然,係街買到已經係摘咗落嚟嘅椒, 已經唔會再熟性喇~ 

去判斷好與壞, 可以憑佢哋嘅外表軟爛, 或者有陣怪怪嘅去分辨~ 挺身嘅椒椒基本上都係靚仔可以食用。


阿四




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