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一籠 - 南翔小籠包 10粒裝

HK$ 40.00 HK$ 44.00
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隔水蒸:

- 鍋內加水, 大火煮沸

- 無需解凍,將小籠包平均地互相隔開放在蒸碟上

- 為免黐底,必須於蒸碟上鋪上蒸布或牛油紙

- 隔水加熱,加蓋中火蒸約 10-12分鐘

 

蒸爐:

- 將蒸爐加水預熱

- 無需解凍,將小籠包平均地互相隔開放在蒸碟上

- 為免黐底,必須於蒸碟上鋪上蒸布或牛油紙

- 以 100℃蒸約 10-12分鐘即成(視乎蒸爐型號及功率)


成份:

豬肉,水,洋蔥,生薑,糖,明膠,料酒(米酒,鹽),鹽,土豆澱粉,味精,醬油(水,鹽,焦糖色,糖,大豆,小麥),芝麻調味料油 (麻油,大豆油),增味劑(肌苷二鈉和鳥苷二鈉),白胡椒粉(含亞硫酸鹽)

麵團

小麥粉,濃縮小麥粉((小麥粉,菸酸,還原鐵,硫胺素單硝酸鹽,核黃素,葉酸),大麥麥芽粉),水,豬油(豬油,BHA,BHT),糖,甘油,鹽。



一籠的故事

話說兩個麻甩大叔👬超級鍾意食小籠包,有時失驚無神都話要食小籠包;最鐘意用嚟做宵夜👍🏻,又或者係睇波時嘅最佳配搭👍🏻。所以一直都有買啲Frozen小籠包喺屋企以備不時之需👅。但係Frozen小籠包嘅口感同味道,同即叫即蒸嘅實在相差十萬八千里🤦‍♂🤷‍♂⋯⋯


直至佢哋4年前到🇺🇸美國紐約探親👩🏻🧑🏼👵🏻👴🏻,💭傾計傾至深夜時🌚,主人家突然拎出一碟熱辣辣嘅小籠包🔥,一口咬下,多汁飽滿🤤,肉香油香充滿著味蕾⋯⋯😍細問之下原來只係Frozen嘅小籠包😳😱。


👬兩個麻甩大叔奇怪點解made in USA🇺🇸 嘅frozen 小籠包會咁好食😮⁉️原來好多移民左美國嘅華人思鄉情切😭,再加上好多移民都係啲好勁嘅大廚👩🏻‍🍳👨🏼‍🍳,所以上至中式餐廳🙆‍♀,下至冷藏食品都有一定程度嘅水準💁‍♂;佢哋又唔興日日出街食,🏠屋企雪櫃又超大,所以最鍾意買定啲frozen點心係雪櫃,隨時隨地可以慰藉思郷嘅心靈💕。再加上美國冷藏技術及設備都好先進😲,所以frozen點心界有唔少出色嘅産品⋯⋯


兩個麻甩大叔互望一眼👀,然後大家點一下頭🤜🏻🤛🏻⋯⋯就開始踏上尋找他鄉的小籠包之路⋯⋯😆😎😏

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