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阿根廷 L1 野生紅蝦刺身 800克 約12隻入

HK$ 126.00
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阿根廷紅蝦又名”天使紅蝦”, 是近年新興嘅一款高檔食材. 紅蝦生長在乾淨無污染的阿根廷, 南部海域(南極附近)200米以下的冷水區. 溫度低, 令紅蝦生長極為緩慢, 這樣的環境長大,蝦肉自然會結實清甜. 加上是船上急凍, 這樣更加可以鎖住紅蝦新鮮度和營養成分, 也可以達到刺身級的標準.



阿根廷紅蝦的等級分為L1、L2、L3…,數字越小, 蝦越大隻.
阿根廷紅蝦較普通蝦類含9倍以上蝦青素、高蛋白、富含DHA、鈣、磷、鎂等微量元素. 所以適合所有人食用. 食用方法有很多,如刺身、白灼、水煮、香煎、燒烤,等等。

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