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肉骨茶 Bak Kut Teh ( 2至3人) 908克

HK$ 72.00 HK$ 82.00
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*請注意, 如需訂購急凍湯包類產品, 需預留兩個工作天製作及安排出貨*

*圖片只供參考,實際以實物為准*



成份:肉骨茶湯包,蠔油,生抽,老抽,走,蒜頭,知足,胡椒粒

煮法: 

1) 連包裝一起放入沸水10分鐘。(如未解凍需加約2~3分鐘)

2) 將包裝頂部稍為剪開, 放入微波爐叮4分鐘。(如未解凍需加約2~3分鐘)

儲存方式:
儲藏於攝氏 -18°C 或以下




介紹:

「肉骨」如其名,是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯。而「茶」字則是源自創始人的名字「李文地」,因為賣肉骨湯而被顧客稱作「肉骨地」,福建話中的「地」與「茶」音近,故後來被稱為「肉骨茶」。食材本身並沒有茶葉。

肉骨茶混合中藥、香料(包括八角茴香、桂皮、丁香、大蒜)及肉排熬製多個小時的濃湯。在馬來西亞的一些高級餐館會加入海參和鮑魚一起熬製。

肉骨茶通常伴白飯或以油條蘸湯來吃。以醬油、碎紅椒和蒜蓉一起調味。通常會奉上中式濃茶解油膩。在馬來西亞,肉骨茶是一道典型的早點菜式。



由iCookHKG委託香港認可註冊食物製造商: 持有ISO22000:2005及HACCP 食物安全認證。讓您食得更加放心~

*即叫即做, 品質保證*


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