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日本油甘魚鮫 約1公斤 ( 4原隻)

HK$ 178.00
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油甘魚油脂夠多肉質幼滑,特別部位如魚腩上方的魚骹位,因為魚鰭活動周邊肌肉而令肉質較結實,用來鹽燒或汁煮可吃出油和膠質, 甚至煎,或近期大熱嘅氣炸都一樣好味。

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