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原件美國安格斯牛小排 Prime

HK$ 390.00
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簡介 

 

原件美國安格斯牛小排, 牛小排取自牛前胸肋骨部位肉,是牛隻最精華的部位。肉質鮮美滑嫩、油花分布均勻,可謂頂級的肉品,行內稱為去骨牛仔骨。

鮮嫩多汁的肉質,搭配豐富大理石花紋 , 特性與其他部位的牛排不同之處,在於它適合各種牛排熟度,不論您希望品嚐幾分熟的牛排口感,甚至是煎烤至全熟,都能滿足您的味蕾!煎烤到全熟的無骨牛小排,除了豐富細緻的口感外,還保留了充足的油香,令人一試難忘。

Prime Grade的牛肉取自42個月齡以下的年輕牛隻,具有豐富的大理石油花和堅實的肉質,通常以炙燒、烘烤或香煎等方式料理。只有2~3%牛隻可以平定為此級數。

包裝 

包裝約 ± 2.5 - 3.5 公斤 

  

最終售價跟實際重量

客人可按需要進行加工, 

請將加工要求到訂單備註內填寫。 

  

圖片只供參考,一切以實物為準。 

  

存放 

  

因屬急凍食材, 收貨後請盡快存放到-18度的雪櫃內 

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