北海道富美丸馬糞海膽
正值海膽當造季節，肥美鮮甜的海膽，簡直是味覺一大享受。海膽除了美味，又有甚麼營養？
第一、卡路里低 一個100克的海膽，約重3.5安士，約含有120卡路里。海膽含多元不飽和脂肪及奧米加-3脂肪酸，減少膽固醇水平、幫助降血壓，減低心跳異常的風險。而海膽的卡路里含量低，熱量低於其他類型的刺身，如三文魚、金槍魚、鯖魚。
第二、脂肪含量低 海膽經常被認為是膽固醇含量高的食物，海膽壽司的脂肪含量不高，每100克只有4.8 克脂肪。海膽每100克含290 毫克膽固醇，據世界衛生組織建議，成人每天最多攝取 300毫克膽固醇。雖然，海膽所含的脂肪屬「好」的不飽和脂肪，但仍忌過量進食 。
第三、富含蛋白質 100克海膽含有至少16克蛋白質，超過雞蛋含量的一半。蛋白質是必需的營養素，為身體提供氨基酸，有助修補肌肉，對身體非常有益，也能滿足日常蛋白質的需要。
第四、含礦物質鋅 根據研究，海膽含很多適合身體需要的營養素，包括鋅。鋅是對健康有益的礦物質之一，但不是很多食物和飲料含鋅。而海膽正正含有鋅，可幫助傷口癒合，促進生殖系統，增強免疫系統。
第五、富含維他命C 很多人都不知道海膽是維他命C的來源之一。維生素C對身體至關重要，特別是防止營養缺乏、增強免疫系統、刺激大腦。
包裝約 ± 250克
圖片只供參考，一切以實物為準。
因屬冰鮮食材, 收貨後請盡快存放到0-4度的雪櫃內